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南瓜派
派盤：9寸活動派盤（23公分）
塔皮（直徑21公分）
材料：無鹽奶油80g、糖粉40g、鹽1/2小匙、蛋黃1顆、鮮奶1/2小匙、低筋麵粉140g
內餡
材料：南瓜塊400g、細砂糖70g、鹽1/8小匙、全蛋110g（2顆）、（動物鮮奶油30g、鮮奶55g）、肉桂粉1/4小匙、低筋麵粉1t（小匙5g)
檸檬塔
內餡
材料：檸檬汁80ml、細砂糖120g、蛋2顆、無鹽奶油80g
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- Jul 11 Sun 2021 04:35
預備製作食譜紀錄-南瓜派＆檸檬塔
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