鴨肉冬粉
食材：薑絲、蔥、鴨肉、白胡椒粉、鹽巴、冬粉、小白菜
作法：
1.先將冬粉泡水，小白菜洗淨、切段
2.用鐵鍋煮一鍋水加薑絲，水滾後加鴨肉，再滾後加泡軟的冬粉，同時再加切好的小白菜，然後加鹽巴和白胡椒粉調味，煮滾後再20秒就可上桌
⚠️鴨肉不能煮太久，煮太久會太柴，不好吃
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2021/7/22 做菜日常-鴨肉冬粉
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