╮漫亭╰♨悠閒窩♨

豆芽菜炒韭菜花

食材：豆芽菜、韭菜花、蒜片、鹽巴

作法：

1.先將韭菜花切一節一節

2.下油，下蒜片爆香再下韭菜花和水燜煮一下，最後再下豆芽菜，等豆芽菜變稍微透明後加鹽巴

燙地瓜葉

食材：地瓜葉、醬油、水、白醋、蔥、蒜

作法：

1.用一鍋水水滾後加地瓜葉，再滾後10秒撈起

2.再將地瓜葉放進調好的醬汁-醬油、水、白醋、蔥、蒜

檢討：地瓜葉可以再軟一點，另外醬汁有點淡，感覺少了什麼

破布子魚

食材：破布子、吳郭魚、蔥、薑、蒜

作法：

1.先將魚兩面煎好再盛起

2.加油、蔥、薑、蒜爆香，再加破布子炒香，再加煎好的魚和水，兩面煮滾1-2分鐘

檢討：破布子裡的土豆可以再軟一點